SER Gastrónomos - San Valentín, esencia romántica de Bodegas Torres

 Escúchanos en Radio Studio

 

Óscar Calleja oscar-A Roberto G. Corona oscar-A Fernando Terán fernando-A José A. Lamsfus jose-a-A Juan Pajares joseba-A Javier G. Paradelo javier-A

San Valentín, esencia romántica de Bodegas Torres

Escrito por  © Javier G. Paradelo
San Valentín, esencia romántica de Bodegas Torres

A las puertas de San Valentín, Bodegas Torres relanza  su  vino  más  romántico  con  una  imagen  renovada,  de  inspiración  clásica,  que rememora  la  esencia  por  la  que  fue  creado:  un  vino  para  compartir. 

Dulce  y  sensual,  San Valentín  fue  obra  de  Miguel  Torres  Carbó,  tercera  generación  e  impulsor  de  la  expansión internacional  de  la  compañía,  quien  concibió  un  vino  aromático  que  pudiera  servir  para acompañar los picnics entre viñedos que la familia solía hacer con amigos.

Su nombre no fue casual,  ya  que  el  autor  decidió  regalárselo  a  su  esposa,  Margarita  Riera,  el  día  de  los enamorados, un 14 de febrero del 1956. Y así fue como nació otro clásico de la familia Torres, que ahora recupera su romántica esencia volviendo a los orígenes.

El nuevo San Valentín presenta una imagen retro y elegante, inspirada en la primera etiqueta de  los  años  cincuenta;  con  una tipografía  clásica  en  verde  sobre  blanco,  incorpora  una simpática ilustración de dos cupidos con sendas copas de vino y sutiles elementos florales en relieve, que reinterpretan las hojas y racimos de la etiqueta original.



Pero lo que más llama la atención es el dorso de la botella, donde se muestra una fotografía familiar en blanco y negro de los padres de Miguel Torres Carbó, Juan Torres Casals y Josefa Carbó, junto con amigos, disfrutando de un relajado picnic en un viñedo un día de primavera. Una imagen que transmite esos momentos felices que sirvieron de inspiración a su autor en la concepción de este vino blanco semidulce.

San Valentín, DO Catalunya, está elaborado principalmente con uva parellada, la más fina y delicada de las variedades tradicionales blancas catalanas, que, plantada en las cotas más altas de  los  viñedos  de  Bodegas  Torres,  produce  blancos  aromáticos  frutales de  moderada graduación. 

La  añada  2014  es  intensa,  fragante  y  floral,  y  ofrece  golosas  notas  de  fruta  madura,  como plátano,  melocotón  y  piña  en  almíbar,  acompañadas  de  aromas  cítricos.  La  acidez  frutal  le aporta  elegancia  y  un  postgusto  perfumado,  que  lo  convierten  en  un  delicioso acompañamiento para la repostería y el marisco de sabor suave y crustáceos como las almejas, 
el centollo o el pescado en salsa dulce.

© Javier G. Paradelo

 

Valora este artículo
(0 votos)

Deja un comentario

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Dormir en Cantabria

Casona Andariveles
Ideal para hacer turismo rural en Cantabria, en esta casona solariega, donde disfrutarás del ...
La Casona de los Güelitos
En esta casona cántabra, encontrarás todas las comodidades de un hotel, buen servicio y atención ...
Visite El Aula del Vino

Video Galerías

Escuela Gormand

Calendario de Eventos

Febrero 2018
L M X J V S D
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4

Guía de Restaurantes

Fernando Montejo,
Fernando Montejo Moraga es un cocinero de nuestra tierra, que actualmente se encuentra trabajando ...
4 Gats protagoniza el
El restaurante 4 Gats protagoniza una parte del vídeo promocional con el que Google presenta ...
NBA Café Barcelona,
NBA Café Barcelona, el único restaurante de la National Basketball Association (NBA) ...
Fridays lanza su
Coincidiendo con su 25 cumpleaños en España, el restaurante en el que todos los ...
Manuel Ruiz fusiona la
Manuel Ruiz es un joven e inquieto cocinero que, tras su paso por afamados restaurantes de ...
Jornadas de la langosta
El Hotel-Restaurante Astuy, conocido establecimiento de Isla (Arnuero) celebrará del 15 de ...

RECOMENDADOS

Marimar Torres,
Familia Torres ha presentado sus vinos californianos, los que elabora Marimar Torres en el condado ...
Pisco El Gobernador y
Los destilados vínicos que elabora la Familia Torres, concretamente su brandy del ...
James Suckling encumbra
Reserva Real 2011 de la Familia Torres destaca como mejor vino del Penedès con 97 puntos ...
Viñamar, Gran Albariño
El albariño cántabro Viñamar, de bodega Pago Casa del Blanco, ha sido ...
Roda 2012, escasa y de
Bodegas Roda acaba de presentar la nueva añada de Roda 2012, un ...

Productos TOP

La Foto de 1938 de
Bodegas Ochoa ha presentado en un evento especial en el Castillo de Olite su nueva creación. ...
Baltos 2015, el vino
La bodega Dominio de Tares celebra la salida al mercado de la nueva añada de Baltos, su vino ...
Milmanda, mejor vino
Milmanda, el vino blanco más preciado de la Familia Torres, continúa siendo ...
La Guita entre los 100
La Guita se sitúa entre los 100 mejores vinos del mundo en 2017, según la prestigiosa ...
Montes Obarenes
La bodega Gómez Cruzado del Barrio de la Estación de Haro estrena la añada ...