SER Gastrónomos - Vinos, Cerveza y Licores

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Vinos, Cerveza y Licores

Nace Garnatxa 2015 de Cérvoles Celler

Nace la añada 2015 del vino Garnatxa de Cérvoles, de Cérvoles Celler, la máxima expresión de una garnacha de altura, fruto del primer proyecto de viticultura de montaña de Cataluña.

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Papaya Rye de Nómada Brewing, la cerveza

La cerveza Papaya Rye de Nómada Brewing, ha sido la única española reconocida en el TOP 100 de las mejores cervezas del mundo de la prestigiosa competición internacional Rate Beer, en la que consumidores acreditados de todo el planeta analizan y califican más de 470.000 variedades de más de 26.000 cerveceras.

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Van Waesberghe trae a España la Levadura-A

Willem Van Waesberghe, con su aspecto amigable y casi familiar, podría ser un hombre corriente. Pero este holandés es en realidad uno de los más poderosos de Holanda y del mundo. Como único maestro cervecero de Heineken es el responsable de que todas las cervezas Heineken que se beben en 192 países sepan exactamente igual. Con independencia de la ubicación, desde Tokio hasta Toronto, desde Pekín hasta Madrid.

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Mahou y Ansón impulsan la cultura cervecera

Mahou San Miguel y el presidente de la Real Academia de la Gastronomía Española, Rafael Ansón, se han unido para desarrollar de manera conjunta una nueva clasificación de la cerveza que contribuya a impulsar la cultura cervecera y a dar a conocer las posibilidades de esta bebida en el ámbito gastronómico, especialmente en la alta cocina. El objetivo es que, igual que ocurre con otro tipo de bebidas, el público general pueda identificar fácilmente qué cerveza es la más idónea para acompañar, maridar o utilizar como ingrediente en los diferentes momentos gastronómicos y así aumentar el disfrute en cada ocasión.

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