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I Concurso de hamburguesas Gourmet y KM0 de la región Destacado

Escrito por  Javier G. Paradelo
I Concurso de hamburguesas Gourmet y KM0 de la región

El director de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Pedro Vega-Hazas , ha presentado el  Concurso de Hamburguesas Gourmet y Km0 de Cantabria, en un acto que ha contado con la presencia de empresarios y cocineros de bares y restaurantes de Santander, Potes  y otras localidades de Cantabria.

Descargar archivos adjuntos:

Pedro Vega-Hazas ha señalado que esta primera edición reúne un total de 35 variedades de hamburguesa, 20 Gourmet y 15 Km0, que podremos probar desde hoy y hasta el 7 de abril en 26 establecimientos repartidos por varias localidades de Cantabria.

También ha resaltado que esta nueva propuesta de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, en colaboración con Coca Cola, trata de dar visibilidad a los establecimientos de la región y ser un reclamo para los clientes.

En esta ocasión y para facilitar la participación sólo se ha solicitado como requisito imprescindible que en la categoría de KM0 la carne utilizada sea de Cantabria.

Además  el jurado ya ha comenzado a realizar esta ruta , probando, valorando y poniendo en común las conclusiones que saquen tras degustar las hamburguesas preparadas por los distintos establecimientos.

Final en directo
El jurado decidirá cuáles son las tres mejores hamburguesas de cada categoría y el viernes 12 de abril, a las 10.00 h, en el Hotel Escuela Las Carolinas, la realizarán en directo delante del jurado para determinar en qué puesto queda cada una.

Los premios que se reparten en este Concurso son Mejor Hamburguesa Gourmet de Cantabria (primer, segundo y tercer premio) y Mejor Hamburguesa KM0 de Cantabria (primer, segundo y tercer premio).

© Javier G. Paradelo

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