SER Gastrónomos - Catamos los vinos Premios Optimun 2014

 Escúchanos en Radio Studio

 

Óscar Calleja oscar-A Roberto G. Corona oscar-A Fernando Terán fernando-A José A. Lamsfus jose-a-A Juan Pajares joseba-A Javier G. Paradelo javier-A

Catamos los vinos Premios Optimun 2014

Escrito por  © Juanpa
Catamos los vinos Premios Optimun 2014

La asociación de sumilleres de Cantabria finalmente entregó los galardones del concurso del mejor vino de Cantabria. Tras diversas incidencias este pasó a llamarse Optimun y sus ganadores fueron Yenda, de bodegas Sel D'aiz, y Coupage La Casa del Capitán 2013, de la bodega Picos de Cabariezo. Este es el resultado de la mesa de cata.

Yenda pertenece a los vinos de la Costa de Cantabria. Se trata de un Godello con Albariño. De color amarillo brillante con nariz de té, flor blanca y algo verde. En boca es bastante denso, espeso con peso. Se nota buen trabajo en bodega con algo de lía posiblemente que dota al vino con este cuerpo. Está todavía sin pulir con alguna arista verde. Un trabajo prometedor.

Por parte de los vinos de la zona de Liébana, el galardón se lo llevó Coupage La Casa del Capitán 2013. Vino elaborado con uva Mencía principalmete con una mezcla de otras en pequeñas proporciones, es un coupage realizado por la bodega, especialmente para el restaurante la Casa del Capitán, de Potes. Es un vino franco y sencillo. Con una capa media alta. En nariz salen notas de fruta negra con un pequeño paso de madera. En boca se muestra redondo no prevaleciendo la madera sobre la fruta y un buen toque de acidez que le da frescura. Otro muy buen trabajo en bodega.

Tendremos que seguir hasta estas dos bodegas y al resto de las cántabras esperando que esto sea el inicio para la búsqueda de una identidad en el mundo del vino.

 

© Juanpa


la-mesa-redonda

Valora este artículo
(0 votos)

Deja un comentario

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Dormir en Cantabria

Casona Andariveles
Ideal para hacer turismo rural en Cantabria, en esta casona solariega, donde disfrutarás del ...
La Casona de los Güelitos
En esta casona cántabra, encontrarás todas las comodidades de un hotel, buen servicio y atención ...
Visite El Aula del Vino

Video Galerías

Escuela Gormand

Calendario de Eventos

Junio 2018
L M X J V S D
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

Guía de Restaurantes

Xavier Pellicer, Mejor
Xavier Pellicer ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en el certamen ...
Fernando Montejo,
Fernando Montejo Moraga es un cocinero de nuestra tierra, que actualmente se encuentra trabajando ...
Manuel Ruiz fusiona la
Manuel Ruiz es un joven e inquieto cocinero que, tras su paso por afamados restaurantes de ...
4 Gats protagoniza el
El restaurante 4 Gats protagoniza una parte del vídeo promocional con el que Google presenta ...
NBA Café Barcelona,
NBA Café Barcelona, el único restaurante de la National Basketball Association (NBA) ...
Fridays lanza su
Coincidiendo con su 25 cumpleaños en España, el restaurante en el que todos los ...

RECOMENDADOS

Dos medallas para Ochoa
Los Sommelier Wine Awards (SWA) son los galardones más prestigiosos del sector profesional ...
Marimar Torres,
Familia Torres ha presentado sus vinos californianos, los que elabora Marimar Torres en el condado ...
Pisco El Gobernador y
Los destilados vínicos que elabora la Familia Torres, concretamente su brandy del ...
La Guita más líder en la
La Guita volverá a ser la manzanilla más consumida durante la próxima Feria de ...
Finca Racons 2016, un
Tomàs Cusiné acaba de estrenar la cosecha del 2016 de su hedonista macabeo 100%. ...

Productos TOP

Viña Esmeralda edición
Viña Esmeralda lanza su Summer Edition, una edición limitada para este verano que se ...
Flor de Vetus 2017,
Bodegas Vetus presenta la nueva añada de su vino blanco Flor de Vetus 2017, elaborado con la ...
Bacchus de Oro para el
Bodegas Ochoa ya sabe lo que es recoger un Bacchus. Hace tres años, el Ochoa Tempranillo ...
La Foto de 1938 de
Bodegas Ochoa ha presentado en un evento especial en el Castillo de Olite su nueva creación. ...
Baltos 2015, el vino
La bodega Dominio de Tares celebra la salida al mercado de la nueva añada de Baltos, su vino ...