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Doce razones para comer en casa

Escrito por  Javier G. Paradelo
Doce razones para comer en casa

Fruto de 30 años en el mundo de la gastronomía y de la enseñanza, la Escuela de Cocina Gormand acaba de editar un libro (más bien un ebook) muy muy visual y didáctico dirigido a todo ese grupo de aficionados a los fogones que necesitan un empujón para lanzarse a cocinar.

12 razones para comer en casa es el título de este libro electrónico que compendia una docena de recetas explicadas paso a paso, con todo detalle a través de explicaciones y diverso material gráfico, siempre con la cocina mediterránea como hilo conductor, un tipo de cocina que refleja la línea de trabajo de la escuela Gormand: productos naturales, saludables y de temporada con elaboraciones equilibradas, sencillas y actuales.

Aprovechando las muchas ventas del libro electrónico, 12 razones para comer en casa incluye junto a la explicación detallada de las recteas un buen número de vídeos de trucos y consejos para que realizar cada plato sea una auténtica experiencia crativa y permita al cocinillas soltarse de cara a expresar todo su buien hacer en los fogones.

Ese carácter multimedia de este libro permite una satisfactoria experiencia de usabilidad a la hora de consultar las recetas y de seguir el paso a paso mientras se cocina, ya que 12 razones para comer en casa es una obra de consulta para tener a pie de cocina .

Según explican desde la escuela Gormand, este libro es una etapa que se abre con el objetivo de adaptarse a las nuevas tecnologías tras 30 años impartiendo clases presenciales; es como la continuación de esas clases en la cokna de cada uno, de ahí el gran interés de la publicación.

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© Javier G. Paradelo
 

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