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OBBIO, alimentación sana con nutricionistas

Escrito por  Javier G. Paradelo
OBBIO, alimentación sana con nutricionistas

OBBIO, el espacio de alimentación saludable de Barcelona, ha incorporado un equipo de nutricionistas que están dedicadas exclusivamente a asesorar y acompañar al cliente durante su compra. OBBIO es un espacio que invita a adentrarse en la alimentación ecológica y saludable; la distribución del espacio, la gran diversidad de productos, las novedades continuas y los platos preparados de su cafetería animan a muchos barceloneses a iniciarse en el mundo de la alimentación bio y saludable. No obstante, todo cambio requiere un apendizaje y por ello el equipo de OBBIO está preparado para asesorar y acompañar a todos aquellos clientes que asi lo deseen..

Las nutricionistas del equipo, que pueden encontrarse en el Punto de Información al lado de la frutería, son quienes mejor podrán ayudar a los clientes sobre cómo realizar una compra de productos saludables en función del tipo de cliente, su edad, estilo de vida o estado de salud. Este servicio, que la empresa ofrece de manera gratuita, atenderá en todo momento a clientes que por prescripción médica tienen que cambiar su alimentación, a quienes sean intolerantes a algún alimento o sufran de cualquier tipo de alergia y a quienes sencillamente hayan decidido apostar por cuidar mucho más su alimentación para mejorar su estado físico y bienestar.

Además de su equipo de nutricionistas, OBBIO cuenta con personal que está en formación continuada para poder ayudar también a los clientes ya sea en la selección de un tipo de proteina vegetal que sea fácil y sabrosa para introducir en el menu de los niños, elegir un producto de cosmética natural para un tipo de piel, edad o cabello determinado o recomendar un buen libro sobre cocina o nutrición.



OBBIO, en su compromiso con la nutrición saludable y con el objetivo de compartir el conocimiento profesional, apuesta por dar un buen servicio, reinventando la experiencia de compra y ayudando a los clientes facilitándoles recetas, consejos culinarios, degustaciones o muestras en la sección de cosmética.

La señalética, una guía para el cliente
En el punto de venta, OBBIO ha incorporado mayor información sobre las secciones  y productos más desconocidos por el público que todavía no está familiarizado con estos ingredientes. Distribuidas por toda la tienda encontraremos: fichas descriptivas de ingredientes como el kamut, el lino o el mijo en las que se explica las principales propiedades del producto.

Gastronomía y cultura
Un restaurante con una carta compuesta por platos vegetarianos y una librería con una cuidada selección de libros de cocina, nutrición y estilos de vida saludable, completan una oferta única y exclusiva donde además se imparten talleres y conferencias realizadas por expertos de manera gratuita;  como la impartida por Alf Mota, el pasado 5 de marzo explicando cómo podemos incorporar las algas en nuestros platos diarios y aprovecharnos de sus altamente beneficiosas propiedades o la charla que ofreció la doctora Odile Fernández en la que explicó la importancia de los alimentos en el proceso de prevención y ayuda a la curación del cáncer..
 
© Javier G. Paradelo

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