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Laura Fuentevilla, campeona de Baristas de Cantabria

Escrito por  © Javier G. Paradelo
Laura Fuentevilla, campeona de Baristas de Cantabria

Laura Fuentevilla, de Torrelavega, se ha proclamado ganadora de la décima edición del Concurso de Baristas de Cantabria que se celebró en la Escuela de Hostelería de Peñacastillo.

Ella representará a la región en el Campeonato nacional que se disputará en Málaga el próximo mes de octubre. Fuentevilla preparó un blend de café de Etiopía con Nicaragua, con una infusión de flores de violeta y espuma de leche merengada y un café con licor de miel , sus expressos, infusión de violeta y crema de leche.

En segundo lugar quedó la argentina Karem Quiroga
, y en tercer lugar, el cántabro Pablo Fernández.

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X CAMPEONATO DE BARISTAS DE CANTABRIA

Primer clasificado: Laura Fuentevilla
Segundo clasificado: Karen Quiroga
Tercer clasificado: Pablo Fernández

Mejor Café Espresso: Laura Fuentevilla

Mejor Latte Art: Karen Quiroga
Mejor Bebida de Especialidad : Laura Fuentevilla

© Javier G. Paradelo


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