SER Gastrónomos - 475 € por el ganador de la Cofradía del Queso

 Escúchanos en Radio Studio

Óscar Calleja oscar-A Roberto G. Corona oscar-A Fernando Terán fernando-A José A. Lamsfus jose-a-A Juan Pajares joseba-A Javier G. Paradelo javier-A

475 € por el ganador de la Cofradía del Queso

Escrito por  Javier G. Paradelo
475 € por el ganador de la Cofradía del Queso

Un queso de la Quesería Picos de Europa de Posada de Valdeón ha resultado ganador del Concurso Internacional de Queseros Azules y Pasta Veteada celebrado día atrás en Santander, una de cuyas mitades fue subastada y adquirida por en 475 euros para Bodegas el Riojano, de Santander.

Al concurso se presentaron 47 quesos de Inglaterra, Alemania, Dinamarca, Suiza, Italia y España, que fueron catados por un jurado compuesto por 20 personas, cuyos integrantes valoraron el sabor, el aroma, la textura y el penicilium.

El Vega de Tordín de Arenas de Cabrales (Asturias) logró el tercer puesto, siendo segundo el de la Quesería Prestes de Lugo  y campeón el de la Quesería Picos de Europa de Posada de Valdeón (León). La subasta del segundo queso fue ganada por Miguel Ángel Díaz, presidente de la cofradía del Queso de Cantabria, y la del tercero por Juan Manuel Garmendia, presidente de FECOGA.

Tras el concurso la cofradía se dirigió al Ayuntamiento de Riotuerto donde se reconoció a las siete queserías cántabras que obtuvieron reconocimiento en los World Cheese Awards.

El concurso y la subasta formaba parte de los actos celebrados dentro del programa del Gran Capítulo de la Cofradía del Queso de Cantabria, en el cual se designó gran maestre al empresario Miguel Ángel Díaz, que sustituye en el cargo de Zacarías Puente, quien continúa como Gran Maestre Emérito.

© Javier G. Paradelo

Valora este artículo
(0 votos)

Deja un comentario

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Dormir en Cantabria

Casona Andariveles
Ideal para hacer turismo rural en Cantabria, en esta casona solariega, donde disfrutarás del ...
La Casona de los Güelitos
En esta casona cántabra, encontrarás todas las comodidades de un hotel, buen servicio y atención ...
Visite El Aula del Vino

Video Galerías

Escuela Gormand

Calendario de Eventos

Diciembre 2018
L M X J V S D
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Guía de Restaurantes

Ángel León, premio
New York Summit 2018, el evento de excelencia, management y liderazgo más relevante de EEUU ...
Fernando Montejo,
Fernando Montejo Moraga es un cocinero de nuestra tierra, que actualmente se encuentra trabajando ...
Manuel Ruiz fusiona la
Manuel Ruiz es un joven e inquieto cocinero que, tras su paso por afamados restaurantes de ...
4 Gats protagoniza el
El restaurante 4 Gats protagoniza una parte del vídeo promocional con el que Google presenta ...
NBA Café Barcelona,
NBA Café Barcelona, el único restaurante de la National Basketball Association (NBA) ...
Fridays lanza su
Coincidiendo con su 25 cumpleaños en España, el restaurante en el que todos los ...

RECOMENDADOS

Marimar Torres,
Familia Torres ha presentado sus vinos californianos, los que elabora Marimar Torres en el condado ...
Reyes de Aragón presenta
Bodegas Langa ha presentado  en el monasterio Santa María de Sijena la renovada ...
Pedro Ximénez de
Alvear, la bodega tricentenaria más antigua de Andalucía —y posiblemente la ...
James Suckling encumbra
Reserva Real 2011 de la Familia Torres destaca como mejor vino del Penedès con 97 puntos ...
Viñamar, Gran Albariño
El albariño cántabro Viñamar, de bodega Pago Casa del Blanco, ha sido ...

Productos TOP

Roda 2015 y Roda I 2012,
Bodegas Roda presenta esta Navidad dos grandes añadas de sus tintos Roda 2015 y Roda I 2012. ...
La Siberia, joya de
Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. ...
Viña Esmeralda edición
Viña Esmeralda lanza su Summer Edition, una edición limitada para este verano que se ...
Flor de Vetus 2017,
Bodegas Vetus presenta la nueva añada de su vino blanco Flor de Vetus 2017, elaborado con la ...
Bacchus de Oro para el
Bodegas Ochoa ya sabe lo que es recoger un Bacchus. Hace tres años, el Ochoa Tempranillo ...

Top EVENTOS