Gastronomía y Recetas
El jurado del 15º Concurso Regional de Pinchos ha decidido conceder el primer premio al Mejor Pincho a Castilla Termal Balneario de Solares, que había quedado finalista con su pincho carrillera a baja temperatura, tostadillo de Liébana, cebolla encurtida y mahonesa de piñones.
El director de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Pedro Vega-Hazas, ha presentado la 16ª edición de la Quincena del Pincho de Cantabria, que se desarrollará hasta el 24 de junio en 23 establecimientos repartidos por una decena de localidades, en la cuales se podrán 69 pinchos.
Restaurante Olivia y Clandestino se han proclamado ganadoras de la I Ruta de la Coctelería de Cantabria, el primero en la categoría de cóctel y el segundo en combinados.
El mes de junio vuelve a acoger una cita que ya es tradición en las barras de los bares y restaurantes de Cantabria: la Quincena del Pincho. En esta ocasión llega a su decimosexta edición respaldada por el éxito que cosecha tanto entre los establecimientos participantes como entre el público de los mismos, que siempre ha acogido con entusiasmo esta iniciativa decana de la Asociación de Hostelería de Cantabria.
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