SER Gastrónomos - Vinos, Cerveza y Licores

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Vinos, Cerveza y Licores

Juvé & Camps estrena nuevo diseño del cava Milesimé

 Para celebrar la Navidad Juvé & Camps propone descorchar la nueva botella del cava Milesimé en formato magnum (1,5 litros) que nos acompañará durante todo un festejo, desde el aperitivo hasta el brindis del postre. Los grandes formatos permiten que el cava evolucione más lento que en las botellas de 75 cl, alcanzando así su máximo potencial. Milesimé se viste además esta Navidad con una nueva y sofisticada etiqueta.

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Trepat 2016, lo nuevo de Cara Nord

Nace Trepat 2016, de la bodega Cara Nord, un tinto elaborado al 100% a partir de viñas viejas de la variedad autóctona Trepat. Representación fiel de la viticultura en altitud, este vino es la máxima expresión del territorio y  paisaje de la DO Conca de Barberà. Amparado bajo la DO Conca de Barberà —una zona con una larga tradición vinícola—, Cara Nord elabora este vino a partir de viñas viejas de entre 20 y 29 años.

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AA Bruant 2015, el primer cava natural

Celler de les Aus presenta la mejor añada de AA Bruant, la 2015, el primer cava natural y el primero elaborado con el método ancestral, a partir de uva procedente de agricultura ecológica. AA Bruant ha creado escuela abriendo un abanico de posibilidades en la elaboración de vino sin sulfuroso. Como resultado, la DO Cava abrió una categoría especial para poder calificarlo como cava. AA Bruant está en las cartas de los mejores restaurantes del mundo y ha recibido puntuaciones destacables nacionales e internacionales: 9.4 en la Guía de Vinos de Catalunya 2017, 90 puntos en el Anuario de Vinos El País 2017 y 90 puntos Parker, entre otras.

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Outlook Wine presenta el Curso de Cata Certificado

El centro de formación Outlook Wine The Barcelona Wine School, con más de 10 años de experiencia en formación, presenta el Curso Instructor de Cata Certificado Superior de OW, una nueva apuesta que profesionaliza aún más y refuerza los Cursos de Cata Nivel C, B y A. La duración del curso es de 3 días, incluyendo la prueba de examen para obtener la certificación correspondiente según el nivel estudiado por cada uno de los candidatos.

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